当前位置: 首页 > >

厨房美食菜谱:黑椒培根芝士西兰花焗饭的做法

发布时间:

厨房美食菜谱:黑椒培根芝士西兰花焗饭的 做法
芝士焗西兰花通常都是用一个焗碗烤的,这回试试弄成 一块块的、方便取用的芝士培根西兰花焗饭~
浓郁香喷拉丝的芝士、甘甜的西兰花、香喷肉香、黑 胡椒的香味,享用时再加点香甜味的沙拉酱,味道好极了, 别有一番滋味。
连我家那个不爱吃米饭的小朋友都说好吃,说下次还 要吃呢~
食材 主料: 剩米饭 西兰花 培根 马苏里拉芝士 黑胡椒牛排酱 鸡蛋 花生油 香甜沙拉酱 20g 步骤

1.食材准备、称取。 2.西兰花放盐水中浸泡 10 分钟,冲洗、沥干水分, 掰成小朵,大块的对半切开,备用。 3.马苏里拉芝士切丁。 4.鸡蛋磕开倒入盆里,搅打散。 5.加入黑胡椒牛排酱,搅拌均匀。 6.一次性加入所有剩米饭,搅拌均匀。 7.倒入花生油,搅拌均匀。 8.倒入所有马苏里拉芝士小块,简单搅拌下。 9.预热烤箱 220 度,上下火,大温幅;借助勺子,把 混合好的米饭材料放入模具,中间弄成一个小坑。 10.培根对半剪开,放碟,备用。 11.戴一次性手套操作,取一片培根,把西兰花小朵 裹起来,放入饭团中间的小坑里,把米饭收拢裹住培根西兰 花。 12.全部完成的饭团。 13.送入烤箱,最后一层,220 度,上下火,大温幅, 烤 15 分钟,烤好趁热取出。 14.用干净无水的勺子把香甜沙拉酱装入一次性裱花 袋,尖头一端剪小口,挤在烤好的焗饭面上。 15.成品 16.成品

小贴士:1、西兰花浸泡盐水去菜虫或灰尘,不用浸 泡太久,10 分钟左右即可。
2、我买的大块马苏里拉芝士,之前分装小块冷冻保 存,提前取出所需分量放到冷藏解冻再切丁使用。
3、培根和黑椒牛排酱都有盐分,米饭就没有加盐, 最后加了香甜沙拉酱提味,可依据个人口味调味。
4、米饭焗好,稍微放一会就不粘模具,再用木勺子 把米饭团整个取出即可。
5、用的大鸡蛋,还没有去壳之前大约 60 克。




友情链接: